Ամանորի սեղանի համար նուրբ և հյութեղ մսի բաղադրատոմս. կարող եք պատրաստել 2կգ ցանկացած տեսակի մսից

 

Ուտեստը համեղ է և տաք, և սառը վիճակում: Համը կգնահատեն բոլորը՝ առանց բացառության:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • ցանկացած տեսակի փափկամիս՝ 2կգ
  • սոյայի սոուս՝ 100մլ
  • մաքուր ջուր՝ 100մլ
  • կորեական գազարի համեմունք՝ 25գ
  • կես կիտրոնի հյութ
  • աղ՝ 2թ.գ.

Պատրաստան եղանակ.

Խորը տարայի մեջ լցնել ջուրը, սոուսը, կիտրոնի հյութը, համեմունքը և աղը: Լավ խառնել:

Լվանալ միսը և չորացնել թղթե անձեռոցիկով: Միսը դնել թխելու համար նախատեսված տոպրակի մեջ և մեջը լցնել մարինադը: Կապել տոպրակը՝ փորձելով այնպես անել, որ մեջը օդ չմնա: Միսը դնել ևս մի տոպրակի մեջ: Դնել կաթսայի մեջ:

24 ժամ թողնել սառնարանում: Մինչ միսը մարինացվում է, այն մի քանի անգամ շուռ տալ, որպիսի բոլոր կողմերից թաթախվի մարինադի մեջ:

Հանել միսը և կապկպել թելով: Դնել փայլաթղթի մեջ և ձիգ կապել:

Միսը դնել տապակի մեջ և եփել նախօրոք տաքացրած ջեռոցի մեջ: Եփել 180 աստիճանի ներքո՝ 2.5 ժամից ոչ պակաս:

Նշված ժամանակահատվածն անց հանել փայլաթղթից և թողնել, որ սառի: 12 ժամ թողնել սառնարանում:

Հանել թելերը և կտրատել շերտերի:

Միսը պատրաստ է, կարող եք մատուցել: Եթե ցանկանում եք մատուցել այն որպես տաք ուտեստ, ապա կարող եք տաքացնել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանի մեջ:

Картинки по запросу "Рецепт нежного и сочного мяса на новогодние праздники""

Բարի ախորժակ:

 

(Visited 1 times, 1 visits today)
(Visited 153 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: